Karšto oro gruzdintuvė, arba „air fryer“, pastaraisiais metais tapo vienu populiariausių virtuvės prietaisų. Nors dauguma žmonių ją sieja su traškiomis bulvytėmis ar vištienos sparneliais, žuvis […]
Gardūs kruasanai su kumpiu ir sūriu: pusryčių receptas
Rytas yra ta dienos dalis, kuri nulemia mūsų nuotaiką ir produktyvumą visai likusiai dienai. Nors daugelis mūsų skuba ir pasitenkina paprasčiausiu sumuštiniu ar puodeliu kavos, […]
Tobuli švilpikai: paprastas receptas iš virtų bulvių
Lietuviška virtuvė neatsiejama nuo bulvių, tačiau tarp gausybės cepelinų, kugelių ir blynų receptų visada yra vietos tiems patiekalams, kurie sugrąžina į vaikystę. Švilpikai – tai […]
Kiek laiko virti krevetes: patarimai tobulam skoniui
Jūros gėrybės yra gurmanų vertinamos ne tik dėl savo subtilaus skonio, bet ir dėl ypatingo maistingumo, tačiau daugelis namų šeimininkių bei pradedančiųjų virtuvės meistrų baiminasi […]
Paprikos žiemai be acto: sveikesni ir paprasti receptai
Paprikos yra viena iš labiausiai vertinamų daržovių mūsų virtuvėje, ypač atėjus rudeniui, kai norisi išsaugoti dalelę vasaros skonių šaltajam sezonui. Nors tradiciniai konservavimo receptai dažnai […]
Soti moliūgų sriuba su kokosų pienu: receptas, kurį kartosite
Atėjus vėsesniems orams, kai norisi jaukumo, šilumos ir kažko ypatingai sotaus, moliūgų sriuba tampa tikra virtuvės karaliene. Tai patiekalas, kuris ne tik džiugina ryškia, saulėta […]
Kaip iškepti tobulą karbonadą: paslaptys sultingai mėsai
Daugelis iš mūsų puikiai pažįsta tą nusivylimą, kai, atrodo, paprastas ir kasdienis patiekalas – kiaulienos karbonadas – lėkštėje virsta sausu, kietu ir sunkiai kramtomu mėsos […]
Sotūs patiekalai kazane: idėjos, kurios nustebins svečius
Maisto gaminimas kazane ant atviros ugnies – tai ne tik būdas paruošti vakarienę, bet ir tikras ritualas, suburiantis šeimą bei draugus. Kai ugnis spragsi po […]
Saldumynų krizė? 5 idėjos, kaip desertą paruošti per 10 min.
Visiems yra tekę atsidurti tokioje situacijoje: vakaras, lauke tamsu, o noras suvalgyti ką nors saldaus pasiekia nevaldomą piką. Šaldytuve – tik pagrindiniai produktai, spintelėse – […]
Avokadas: vaisius ar daržovė? Specialistų atsakymas nustebins
Turbūt ne kartą besiruošdami pusryčius ar gaminant meksikietišką gvakamolę susimąstėte – prie kokios maisto produktų kategorijos priskirti avokadą? Nors prekybos centruose šį vaisių dažniausiai randame […]