Rudeniui įsibėgėjus ir moliūgų derliui pasiekus savo piką, daugelis namų šeimininkių bei virtuvės entuziastų ieško būdų, kaip paįvairinti savo pusryčių racioną. Nors kepinti moliūgai ar […]
Ar reikia lupti pievagrybius: kulinarų patarimai
Pievagrybiai yra vieni populiariausių grybų pasaulyje, be kurių sunku įsivaizduoti šiuolaikinę virtuvę. Juos naudojame visur: nuo rytinės kiaušinienės iki sudėtingų troškinių ar egzotiškų padažų. Tačiau, […]
Paprasti ir sotūs lietiniai su vištiena: receptas visai šeimai
Kiekvienas iš mūsų žino tą jausmą, kai grįžus namo po ilgos darbo dienos norisi kažko šilto, sotaus ir naminio, bet energijos ilgam stovėjimui prie viryklės […]
Žemaičių blynai: paslaptis, kaip iškepti tobulai traškius
Žemaičių blynai – tai neabejotinai vienas ryškiausių ir skaniausių lietuviškos virtuvės pasididžiavimų. Tai patiekalas, kuris sujungia bulvių minkštumą, sodrų mėsos įdarą ir tobulai traškią plutelę. […]
Keptas lavašas su kumpiu ir sūriu: greitas ir gardus receptas
Kai norisi kažko greito, sotaus ir neįtikėtinai skanaus, dažniausiai pradedame sukti galvą, ką gi čia pagaminus, kad nereikėtų valandų praleisti virtuvėje. Keptas lavašas su kumpiu […]
Sveikuoliški begliuteniai sausainiai: tirpsta burnoje
Daugelis žmonių, vengiančių glitimo dėl sveikatos sutrikimų ar asmeninių mitybos pasirinkimų, dažnai susiduria su nusivylimu, kai bandydami kepti desertus namuose gauna kietus, trupančius ar prėskus […]
Saulėje džiovinti pomidorai: receptas tarsi iš Italijos
Saulėje džiovinti pomidorai – tai tikra Italijos virtuvės klasika, kurią atradus vieną kartą, tampa neįmanoma atsisakyti. Šis delikatesas ne tik suteikia patiekalams sodrų, koncentruotą skonį, […]
Sultingi kapotos vištienos kotletai: nesudėtingas receptas
Jei ieškote patiekalo, kuris akimirksniu taptų šeimos mėgstamiausiu, kapotos vištienos kotletai yra būtent tai, ko jums reikia. Tai neįtikėtinai skanus, sotus ir, svarbiausia, itin paprastai […]
Greitai marinuoti svogūnai: receptas vos per 15 minučių
Daugeliui kulinarijos entuziastų pažįstamas jausmas, kai ruošiant patiekalą kažko trūksta – kažko, kas suteiktų tą ypatingą, gaivią natą ar traškų akcentą. Dažnai būtent marinuoti svogūnai […]
Kaip tobulai marinuoti antį: paslaptys minkštai mėsai
Anties kepimas daugeliui namų virtuvės šefų vis dar atrodo kaip nemenkas iššūkis. Dažnai baiminamasi, kad mėsa taps sausa, kietoka ar per daug riebi, tačiau tinkamai […]