Niekas neprilygsta šviežiam, namuose ruoštam majonezui. Nors prekybos centrų lentynos lūžta nuo įvairiausių šio padažo rūšių, patyrę kulinarijos entuziastai puikiai žino, kad tikrasis skonis slypi […]
Sotus daržovių troškinys su vištiena: patiks visai šeimai
Rasti tobulą patiekalą, kuris būtų ne tik maistingas, bet ir patiktų kiekvienam šeimos nariui, dažnai tampa tikru iššūkiu. Kasdienybėje, kai laiko nuolat trūksta, norisi kažko, […]
Purūs mieliniai blynai: receptas, kuris visada pavyksta
Kiekvienas, bent kartą bandęs kepti mielinius blynus, žino tą ypatingą jausmą, kai virtuvėje pasklinda jaukus, šiltas aromatas, o ant stalo atsiranda auksiniai, stori ir itin […]
Silkė su burokėliais ir obuoliais: klasika, kuri stebina
Lietuviška virtuvė neįsivaizduojama be silpnai sūdytos silkės, kuri šimtmečiais užėmė garbingą vietą ant mūsų protėvių stalo. Nors kulinarinės mados keičiasi, o egzotiški patiekalai vis drąsiau […]
Sotūs pietūs šeimai: gardžios tortilijos su faršu orkaitėje
Rasti idėjų kasdieniams pietums, kurie būtų ne tik greitai paruošiami, bet ir patiktų kiekvienam šeimos nariui, dažnai tampa tikru iššūkiu. Norisi kažko sotaus, skanaus ir, […]
Klasikinė briusketa su pomidorais: greitas ir tobulas receptas
Kai pagalvojame apie italų virtuvės paprastumą, klasikinė briusketa su pomidorais (it. bruschetta al pomodoro) yra vienas pirmųjų patiekalų, ateinančių į galvą. Tai tarsi kulinarinis atvirukas […]
Klasikinė silkė su morkomis ir svogūnais: paslaptys tobulam skoniui
Lietuviška virtuvė neįsivaizduojama be vieno pagrindinio ingrediento, kuris lydi mus tiek per didžiąsias metų šventes, tiek kasdienio stalo metu. Tai – klasikinė silkė su morkomis […]
Gardūs krepšeliai su lašiša: greitas receptas šventei
Artėjant šventėms ar tiesiog planuojant jaukią vakarienę su draugais, dažnai susiduriame su dilema: kokius užkandžius patiekti, kad jie būtų ne tik skanūs ir vizualiai patrauklūs, […]
Tobulas kukurūzinis viščiukas: paslaptys, kaip iškepti sultingą
Kukurūzinis viščiukas yra tikras kulinarinis atradimas tiems, kurie vertina sodrų skonį ir itin švelnią mėsos tekstūrą. Skirtingai nei įprasti broileriai, kukurūziniai viščiukai išsiskiria savo gelsva […]
Aguoninis pyragas su kondensuotu pienu: receptas, kuris pavyks
Aguoninis pyragas su kondensuotu pienu yra tikra konditerijos klasika, kurią daugelis prisimena iš vaikystės. Tai desertas, pasižymintis neįtikėtinu drėgnumu, turtingu skoniu ir maloniu tekstūrų žaismu. […]