Daugelis iš mūsų vaikystėje prisimena tą ypatingą, sodrų ir saldžiarūgštį raudonų slyvų kompoto skonį, kurį močiutės atidarydavo šaltomis žiemos dienomis. Tai ne tik gėrimas, bet […]
Burnoje tirpstantys sausainiai su kondensuotu pienu: receptas
Kiekvienas iš mūsų kartais pasvajoja apie tą akimirką, kai namuose pasklinda saldus, jaukus kepinių aromatas, primenantis vaikystę ir nerūpestingas sekmadienio popietes. Sausainiai su kondensuotu pienu […]
Kiek laiko kepti pievagrybius, kad išliktų sultingi?
Pievagrybiai yra vienas universaliausių produktų virtuvėje, tačiau dažnas namų šefas susiduria su ta pačia problema: vietoj auksinių ir sultingų grybų keptuvėje atsiranda „guminė“ arba ištižusi […]
Keptuvėje keptos saldžiosios bulvės: tobulas receptas
Saldžiosios bulvės, dar dažnai vadinamos batatais, tapo neatsiejama šiuolaikinės virtuvės dalimi. Jos ne tik džiugina savo ryškia oranžine spalva ir natūraliu saldumu, bet ir yra […]
Kaip išvirti tobulai birius ryžius: taisyklės ir gudrybės
Daugeliui iš mūsų ryžiai asociuojasi su paprastu, greitu ir nebrangiu garnyru, tačiau realybė dažnai būna kitokia – vietoj lengvų, vienas nuo kito atšokančių grūdelių puode […]
Kaip tobulai iškepti kalakutieną: laikas ir gudrybės
Kepant kalakutieną, daugelis namų šeimininkių ir kulinarų susiduria su ta pačia problema: paukštiena tampa sausa ir kieta. Nors kalakutas yra puikus pasirinkimas šventiniam stalui ar […]
Grikių kotletai: receptas, kurį pamėgs net didžiausi skeptikai
Grikiai yra viena iš tų maisto produktų kategorijų, kurios dažnai vertinamos kraštutinumais – arba juos dieviname kaip pagrindinį pusryčių ar vakarienės patiekalą, arba tiesiog negalime […]
Aguonų pyragas be miltų: receptas, kuris pavyks kiekvienam
Aguonų pyragas yra vienas tų desertų, kurie neatsiejami nuo jaukių sekmadienio popiečių ar šventinio stalo. Dažnai manoma, kad skaniam, drėgnam ir sodraus skonio pyragui būtini […]
Soti ir pigi lašišos galvos žuvienė: receptas namams
Turbūt retas susimąsto, kad pati skaniausia ir sočiausia žuvienė gimsta ne iš brangiausių filė gabalų, o iš tų žuvies dalių, kurias daugelis klaidingai nuvertina. Lašišos […]
Ką gaminti vakarienei? 7 idėjos visai savaitei
Mažiau nei valanda – ir ant stalo gali garuoti šilta, gardi vakarienė. Po įtemptos dienos, virtuvėje norisi praleisti kuo mažiau laiko, bet vakarieniauti – gardžiai: […]