Paprikos yra viena iš labiausiai vertinamų daržovių mūsų virtuvėje, ypač atėjus rudeniui, kai norisi išsaugoti dalelę vasaros skonių šaltajam sezonui. Nors tradiciniai konservavimo receptai dažnai […]
Soti moliūgų sriuba su kokosų pienu: receptas, kurį kartosite
Atėjus vėsesniems orams, kai norisi jaukumo, šilumos ir kažko ypatingai sotaus, moliūgų sriuba tampa tikra virtuvės karaliene. Tai patiekalas, kuris ne tik džiugina ryškia, saulėta […]
Kaip iškepti tobulą karbonadą: paslaptys sultingai mėsai
Daugelis iš mūsų puikiai pažįsta tą nusivylimą, kai, atrodo, paprastas ir kasdienis patiekalas – kiaulienos karbonadas – lėkštėje virsta sausu, kietu ir sunkiai kramtomu mėsos […]
Sotūs patiekalai kazane: idėjos, kurios nustebins svečius
Maisto gaminimas kazane ant atviros ugnies – tai ne tik būdas paruošti vakarienę, bet ir tikras ritualas, suburiantis šeimą bei draugus. Kai ugnis spragsi po […]
Saldumynų krizė? 5 idėjos, kaip desertą paruošti per 10 min.
Visiems yra tekę atsidurti tokioje situacijoje: vakaras, lauke tamsu, o noras suvalgyti ką nors saldaus pasiekia nevaldomą piką. Šaldytuve – tik pagrindiniai produktai, spintelėse – […]
Avokadas: vaisius ar daržovė? Specialistų atsakymas nustebins
Turbūt ne kartą besiruošdami pusryčius ar gaminant meksikietišką gvakamolę susimąstėte – prie kokios maisto produktų kategorijos priskirti avokadą? Nors prekybos centruose šį vaisių dažniausiai randame […]
Gardžiausia burokėlių sriuba su grybais: receptas
Burokėlių sriuba yra tikra lietuviškos virtuvės klasika, kurią namuose ruošiame visais metų laikais. Nors daugelis įpratę prie tradicinio barščių skonio, egzistuoja vienas receptas, kuris šį […]
Vitaminas D maiste ir kraujo tyrime: kada verta svarstyti papildą?
Lietuvoje saulės poveikis ryškiai kinta pagal sezoną, todėl vitaminas D dažniausiai prisimenamas rudenį ir žiemą. Tačiau sprendimas vartoti papildą neturėtų prasidėti nuo kalendoriaus ar vieno […]
Nostalgiškas mielinis pyragas su uogiene: receptas kaip iš vaikystės
Yra kvapų, kurie akimirksniu sugrąžina į vaikystę – tai šiltas, mielinis, ką tik iš orkaitės ištrauktas pyragas, kurio aromatas užpildo kiekvieną namų kampelį ir sukuria […]
Tobulos mielinės bandelės su uogiene: laiko patikrintas receptas
Kvapnios, minkštos ir tiesiog tirpstančios burnoje mielinės bandelės su uogiene – tai tikras namų jaukumo simbolis, nukeliantis į vaikystės prisiminimus. Nors šiuolaikiniame pasaulyje kepyklėlės siūlo […]