Cukinija yra viena universaliausių ir dėkingiausių daržovių virtuvėje, ypač vasaros sezono metu, kai sodai ir turgūs tiesiog lūžta nuo jų derliaus. Nors daugelis yra įpratę […]
Kategorija: Garnyrai
Garnyrai – tai neatsiejama pagrindinio patiekalo dalis, papildanti skonį ir suteikianti patiekalui pilnumo. Šioje kategorijoje rasite receptų, kurie tiks tiek prie mėsos ar žuvies, tiek kaip lengvas vegetariškas patiekalas. Nuo keptų bulvių ir ryžių iki daržovių, pupelių ar kruopų derinių – atraskite idėjų skaniems, maistingiems ir lengvai paruošiamiems garnyrams.
Kaip išvirti tobulai birius ryžius: šefų patarimai
Turbūt kiekvienas bent kartą gyvenime yra susidūręs su nusivylimu, kai vietoj žadėto puraus ir biraus garnyro puode laukia lipni, bekone primenanti masė. Ryžių virimas atrodo […]
Saldžios bulvės orkaitėje: paslaptis, kaip iškepti traškias
Saldžiosios bulvės, dar dažnai vadinamos batatais, jau seniai nebėra egzotinis produktas mūsų virtuvėse. Jos pelnytai užkariavo daugelio širdis ne tik dėl savo išskirtinio, natūraliai saldoko […]
Ką patiekti prie lašišos? 7 sveiki ir skanūs garnyrai
Lašiša yra viena populiariausių žuvų mūsų virtuvėse, ir tai visiškai suprantama – ji ne tik pasižymi puikiu skoniu bei lengvai paruošiama tekstūra, bet ir yra […]
Geriausi garnyrai prie grilio mėsos: ką patiekti svečiams
Vasaros sezonas neįsivaizduojamas be grilio dūmo kvapo, čirškančios mėsos ir susibūrimų kieme. Tačiau net ir pati geriausia, kokybiškiausia ar idealiai pamarinuota mėsa gali nublankti, jei […]
Orkaitėje kepti brokoliai su sūriu: traškus ir greitas garnyras
Brokoliai dažnai nuvertinami kaip nuobodi daržovė, kurią daugelis prisimena tik iš vaikystės prisiminimų apie beskonius, pervirtus ir pilkšvus žiedynus. Tačiau iš tikrųjų tai yra viena […]
Traškios batatų bulvytės orkaitėje: paprastas receptas
Saldžiosios bulvės, dar žinomos kaip batatai, jau seniai užkariavo sveiką mitybą propaguojančių žmonių širdis ir virtuves. Jos ne tik pasižymi ryškia spalva bei subtiliu saldumu, […]
Tobulas priedas prie šaltibarščių: orkaitėje keptos bulvės
Šaltibarščiai yra neabejotinas Lietuvos vasaros simbolis, o jų populiarumas, prasidėjus šiltajam sezonui, šauna į neregėtas aukštumas. Nors pati šalta burokėlių sriuba yra gaivinanti, lengva ir […]
Kepta cukinija su česnaku: greitas ir tobulas garnyras
Vasara ir ankstyvas ruduo atneša gausų daržovių derlių, o viena universaliausių ir labiausiai mėgstamų daržovių mūsų virtuvėse neabejotinai yra cukinija. Švelnaus skonio, itin lengvai paruošiama […]
Viena gudrybė: kaip išvirti birų perlinį kuskusą
Perlinis kuskusas, dar vadinamas Izraelio kuskusu arba tiesiog „ptitim“, pastaraisiais metais tvirtai užkariavo ne tik geriausių restoranų meniu, bet ir kasdienio maisto gaminimo entuziastų virtuves. […]