Charčio sriuba yra viena žinomiausių Gruzijos virtuvės vizitinių kortelių. Tradiciškai ji gaminama iš jautienos, ryžių, pomidorų pastos ir kvapnių prieskonių, tačiau šiandien vis dažniau pasirenkamos […]
Bulvių apkepas su faršu: šeimos favoritas
Bulvių apkepas su faršu – tai vienas iš tų patiekalų, kuris sugeba suvienyti visą šeimą prie bendro stalo. Sotus, šildantis, turintis tiek lietuviškų tradicijų prieskonį, […]
Močiutės obuolių pyragas: trapus kraštelis, sultingas įdaras
Kiekvienas, kas yra ragavęs močiutės obuolių pyrago, žino, kad tai ne tik desertas, bet ir tikra nostalgija. Trapus tešlos kraštelis, sultingas obuolių įdaras, cinamono aromatas […]
Kibinai su vištiena: sultingi, su sluoksniuota tešla
Kibinai su vištiena – tai vienas populiariausių karaimų virtuvės patiekalų, kuris puikiai prigijo Lietuvoje ir tapo tikru kulinariniu paveldu. Tradiciškai kibinai kepami su avienos įdaru, […]
Samša: traški, sultinga ir soti
Samša – tai vienas iš labiausiai vertinamų Rytų virtuvės patiekalų, kuris jau seniai peržengė savo gimtinės ribas ir tapo mėgstamas daugelyje pasaulio šalių. Tai trikampio […]
Marinuoti pomidorai be kaitinimo: greitas būdas
Marinuoti pomidorai be kaitinimo yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina greitį, paprastumą ir nori išsaugoti maksimalų daržovių šviežumą. Šis būdas leidžia paruošti pomidorus žiemai be […]
Beatos pomidorų sultys: tirštos, saldžiarūgštės ir kvapnios
Beatos pomidorų sultys – tai receptas, kuris jau spėjo tapti daugelio namų virtuvių klasika. Jos pasižymi natūraliai tiršta konsistencija, saldžiarūgščiu skoniu ir išskirtiniu aromatu, primenančiu […]
Uspaskicho agurkai: traškūs ir aromatingi
Lietuvoje daugelis turi savo mėgstamą marinuotų agurkų receptą, tačiau yra vienas vardas, kuris šioje srityje įgavo ypatingą reikšmę – Uspaskicho agurkai. Tai ne tik konservuotos […]
Pomidorų mišrainė žiemai: spalvų ir skonio kupini stiklainiai
Pomidorų mišrainė žiemai – tai ne tik būdas pratęsti vasaros gėrybių džiaugsmą, bet ir spalvingas bei skonių kupinas konservuotas patiekalas, kuris šaltuoju metų laiku tampa […]
Senovinės varškės spurgos: cukraus pudros debesyje
Senovinės varškės spurgos – tai desertas, kurį daugelis prisimena iš vaikystės. Jų kvapas, sklindantis iš virtuvės, sukurdavo jaukumo ir šventės jausmą, net jei buvo paprastas […]