Namuose keptų pyragėlių kvapas – tai vienas jaukiausių prisiminimų, nukeliantis į nerūpestingą vaikystę, kai virtuvėje sukiojosi močiutė ar mama. Daugeliui pradedančiųjų kepėjų atrodo, kad sukurti […]
Šefai pataria: kiek laiko virti koldūnus, kad neištežtų
Koldūnai – tai ne tik greitas išsigelbėjimas skubantiems, bet ir tikras kulinarinis menas, kurį tobulinant galima pasiekti stulbinančių rezultatų. Nors iš pirmo žvilgsnio šis gaminimo […]
Traškūs čeburekai iš tortilijų: pigu, greita ir gardu
Tikriausiai kiekvienas iš mūsų kartais pajunta nenumaldomą norą pasimėgauti karštu, traškiu ir sultingu čebureku. Tradicinių čeburekų gamyba dažniausiai asocijuojasi su ilgu ir varginančiu tešlos minkymu, […]
Kepta antis su apelsinais: šis receptas nepaliks abejingų
Niekas taip nesukuria jaukios ir šventiškos atmosferos namuose, kaip orkaitėje kepamo maisto kvapas. Ypatingomis progoms ar tiesiog norint palepinti šeimą, traški ir sultinga kepta antis […]
Klasikinis tiramisu: tobulas itališkas desertas
Italų virtuvė garsėja savo genialiu paprastumu, tačiau kiekvienas jos patiekalas slepia gilias tradicijas ir begalinę meilę maistui. Vienas ryškiausių to pavyzdžių yra visame pasaulyje dievinamas […]
Traškūs vištienos ketvirčiai orkaitėje: tobulas receptas
Vištienos ketvirčiai yra vienas iš tų klasikinių patiekalų, kurie neatsiejami nuo jaukių šeimos pietų ar net šventinių savaitgalio vakarienių. Tai ne tik itin ekonomiškas, greitai […]
Kreminė lašišos žuvienė: paprastas ir greitas receptas
Kai už lango stūgauja atšiaurūs vėjai, o termometro stulpelis nenumaldomai leidžiasi žemyn, retas patiekalas gali suteikti tiek komforto ir jaukumo, kiek lėkštė garuojančios, namuose gamintos […]
Tikrasis širšių medus: legendinio gėrimo receptas
Ar kada nors teko ragauti gėrimo, kuris savo išvaizda ir tekstūra primena patį saldžiausią desertą, tačiau savyje slepia netikėtai stiprų charakterį? Šis unikalus kūrinys, dažnai […]
Sultingi vištienos suktinukai – šeima prašys dar
Vištienos krūtinėlė dažnai tampa kasdieniu mūsų stalų svečiu, tačiau pripažinkime – kartais ji gali pasirodyti kiek nuobodi ar netgi išsausėjusi, jei ruošiama vis tuo pačiu, […]
Tobula žuvis ir bulvytės: šefas atskleidė paslaptį
Kas gali atsispirti auksiniam, traškiam žuvies gabalėliui ir storoms, purios viduje bei traškioms išorėje bulvytėms? Legendinis britų virtuvės pasididžiavimas jau seniai peržengė Jungtinės Karalystės ribas […]