Lietuviškos virtuvės klasika tapęs Čičinsko kepsnys ne veltui užima garbingą vietą daugelio restoranų meniu. Tai nėra tiesiog paprastas maltos mėsos patiekalas – tai tikras meistriškumo […]
Kepti pievagrybiai su svogūnais: paprastas ir gardus receptas
Kepti pievagrybiai su svogūnais yra vienas iš tų bazinių patiekalų, kuriuos privalo mokėti paruošti kiekvienas, norintis virtuvėje jaustis užtikrintai. Tai patiekalas, kuris ne tik dvelkia […]
Skaniausias šparaginių pupelių receptas: svečiai prašys dar
Šparaginės pupelės dažnai nepelnytai nuvertinamos arba laikomos tik nuobodžiu garnyru, kuris patiekiamas tiesiog apvirtas pasūdytame vandenyje. Tačiau iš tiesų tai yra viena universaliausių ir dėkingiausių […]
Paprasta ir gardi tunų užtepėlė: receptas kiekvienai progai
Tunų užtepėlė yra vienas tų kulinarinių atradimų, kurie gelbsti pačiose įvairiausiose situacijose. Nesvarbu, ar skubate ruošti pusryčius prieš darbą, ar planuojate stalą gausiam svečių būriui, […]
Sultingas vaivorykštinis upėtakis orkaitėje: tobulas receptas
Vaivorykštinis upėtakis yra viena iš tų žuvų, kurios savo švelniu skoniu, rausva spalva ir maistine verte sugeba sužavėti net ir didžiausius skeptikus. Tai ideali žuvis […]
Sotus ir sveikas bolivinės balandos receptas: kaip paruošti
Bolivinė balanda, arba kvinoja, jau kurį laiką nebeegzistuoja tik kaip egzotiškas „supermaistas“ sveikos mitybos entuziastų virtuvėse. Šiandien tai yra kasdienis pasirinkimas tiems, kurie ieško maistingos, […]
Gurmaniška vakarienė: kaip paruošti tobulas midijas padaže
Švelnus jūros dvelksmas, subtilus prieskonių aromatas ir aksominė, burnoje tirpstanti padažo tekstūra – tai pojūčiai, kurie dažniausiai siejami su prabangių restoranų virtuve. Tačiau gurmaniška vakarienė […]
Tobulas rabarbarų pyragas: receptas, kurį išsaugosite ilgam
Pavasaris ir ankstyva vasara neįsivaizduojami be to ypatingo, gaivaus ir kartu maloniai rūgštaus skonio, kurį suteikia pirmasis sodo derlius – rabarbarai. Nors daugelis juos laiko […]
Anties krūtinėlė orkaitėje: paslaptys tobulai sultingai mėsai
Anties krūtinėlė – tai gurmaniškas patiekalas, kurį daugelis namų virėjų vertina su tam tikra baime. Dėl specifinės paukštienos struktūros ir riebalų sluoksnio, klaidingas gaminimo būdas […]
Drėgni ir purūs bananiniai keksiukai: nesudėtingas receptas
Kiekvienas iš mūsų turbūt turi tą akimirką, kai virtuvėje ant stalo guli šiek tiek pernokę, patamsėję bananai, kurių niekas nebenori valgyti vienų. Užuot juos išmetę, […]