Daugelis žmonių, vengiančių glitimo dėl sveikatos sutrikimų ar asmeninių mitybos pasirinkimų, dažnai susiduria su nusivylimu, kai bandydami kepti desertus namuose gauna kietus, trupančius ar prėskus […]
Saulėje džiovinti pomidorai: receptas tarsi iš Italijos
Saulėje džiovinti pomidorai – tai tikra Italijos virtuvės klasika, kurią atradus vieną kartą, tampa neįmanoma atsisakyti. Šis delikatesas ne tik suteikia patiekalams sodrų, koncentruotą skonį, […]
Sultingi kapotos vištienos kotletai: nesudėtingas receptas
Jei ieškote patiekalo, kuris akimirksniu taptų šeimos mėgstamiausiu, kapotos vištienos kotletai yra būtent tai, ko jums reikia. Tai neįtikėtinai skanus, sotus ir, svarbiausia, itin paprastai […]
Greitai marinuoti svogūnai: receptas vos per 15 minučių
Daugeliui kulinarijos entuziastų pažįstamas jausmas, kai ruošiant patiekalą kažko trūksta – kažko, kas suteiktų tą ypatingą, gaivią natą ar traškų akcentą. Dažnai būtent marinuoti svogūnai […]
Kaip tobulai marinuoti antį: paslaptys minkštai mėsai
Anties kepimas daugeliui namų virtuvės šefų vis dar atrodo kaip nemenkas iššūkis. Dažnai baiminamasi, kad mėsa taps sausa, kietoka ar per daug riebi, tačiau tinkamai […]
Sotus ir kreminis vištienos troškinys – idėja skaniai vakarienei
Vėsiais rudens ar žiemos vakarais, kai už lango siaučia vėjas, o namuose norisi jaukumo, nėra nieko geriau nei garuojanti lėkštė naminio troškinio. Vištienos troškinys su […]
Tobulas lavašas su lašiša: greitas ir gardus užkandis
Turbūt kiekvienas esame atsidūrę situacijoje, kai netikėtai užgriūva svečiai arba tiesiog norisi kažko skanaus, sotaus ir greito, o šaldytuve tėra keletas paprastų produktų. Būtent tokiais […]
Tobuli cepelinai su varške: paslaptys, kad neįplyštų
Cepelinai su varške – tai tikras lietuviškos virtuvės pasididžiavimas, reikalaujantis ne tik kantrybės, bet ir tam tikrų kulinarinių subtilybių žinojimo. Daugelis namų šeimininkių baiminasi ruošti […]
Tobula traški čeburekų tešla: paslaptis, kurią žino ne visi
Daugelis iš mūsų vaikystėje prisimena tą ypatingą momentą, kai mugėje ar prie paplūdimio kioskelio gaudavome dar karštą, garuojantį čebureką. Jo traški, pūslėta tešla ir viduje […]
Minkšti ir sultingi šašlykai: mineralinio vandens paslaptis
Artėjant šiltajam sezonui, kiekvienas kepsninės entuziastas pradeda galvoti apie tobulą šašlykų marinatą. Nors egzistuoja daugybė metodų – nuo acto iki majonezo ar jogurto – vis […]