Burokėlių sriuba yra tikra lietuviškos virtuvės klasika, kurią namuose ruošiame visais metų laikais. Nors daugelis įpratę prie tradicinio barščių skonio, egzistuoja vienas receptas, kuris šį […]
Vitaminas D maiste ir kraujo tyrime: kada verta svarstyti papildą?
Lietuvoje saulės poveikis ryškiai kinta pagal sezoną, todėl vitaminas D dažniausiai prisimenamas rudenį ir žiemą. Tačiau sprendimas vartoti papildą neturėtų prasidėti nuo kalendoriaus ar vieno […]
Nostalgiškas mielinis pyragas su uogiene: receptas kaip iš vaikystės
Yra kvapų, kurie akimirksniu sugrąžina į vaikystę – tai šiltas, mielinis, ką tik iš orkaitės ištrauktas pyragas, kurio aromatas užpildo kiekvieną namų kampelį ir sukuria […]
Tobulos mielinės bandelės su uogiene: laiko patikrintas receptas
Kvapnios, minkštos ir tiesiog tirpstančios burnoje mielinės bandelės su uogiene – tai tikras namų jaukumo simbolis, nukeliantis į vaikystės prisiminimus. Nors šiuolaikiniame pasaulyje kepyklėlės siūlo […]
Keptuvėje keptas jūros ešerys: kaip iškepti tobulai sultingą
Jūros ešerys yra viena tų žuvų, kuri pasižymi ne tik subtiliu, šiek tiek salstelėjusiu skoniu, bet ir itin tvirta, baltos spalvos mėsa, todėl ji yra […]
Naminė beglitimė duona: paprastas receptas pavyks kiekvienam
Kepimas namuose yra ne tik būdas pasirūpinti savo mityba, bet ir malonus ritualas, pripildantis namus jaukumo. Tiems, kurie dėl sveikatos priežasčių ar asmeninio pasirinkimo atsisako […]
Mielinės bandelės su aguonomis: burnoje tirpstantis receptas
Kepinių aromatas namuose visada sukuria ypatingą jaukumą, o mielinės bandelės su aguonomis yra tikra klasika, kuri primena vaikystę, močiutės virtuvę ir nerūpestingus sekmadienio rytus. Nors […]
Keptos kriaušės su pelėsiniu sūriu: gurmaniškas užkandis
Kriaušės ir pelėsinis sūris – tai derinys, kuris gastronomijos pasaulyje vertinamas kaip vienas harmoningiausių ir subalansuotų skonių duetų. Saldus, sultingas kriaušės minkštimas ir aštrus, pikantiškas […]
Egzotiškas kokteilis su „Vana Tallinn“: receptas namams
„Vana Tallinn“ – tai ne tik estų pasididžiavimas, bet ir tikras kultūrinis fenomenas, apjungiantis senovines tradicijas su moderniu skonių balansu. Šis tamsus, aksominis likeris, pasižymintis […]
Sveikuoliški migdolų miltų sausainiai: tirpstantis receptas
Sveika mityba nebūtinai reiškia atsisakymą mėgautis saldumynais ar kavos pertraukėlės ritualais. Dažnai manoma, kad skanėstai turi būti pilni rafinuoto cukraus, kvietinių miltų ir riebalų, tačiau […]