Kai už lango ima vėsinti orai, o namuose pasklinda jaukus, saldus kepinių aromatas, daugelis iš mūsų prisimena vaikystę ir močiutės virtuvėje ruoštus skanėstus. Naminės mielinės […]
Stintų paruošimas: ar tikrai reikia jas valyti prieš kepant?
Stintų sezonas Lietuvoje – tai tikras kultūrinis reiškinys, kurio nekantriai laukia tūkstančiai žuvies mylėtojų. Vos pasirodžius pirmosioms šviežioms stintoms, pajūrio kavinėse ir namų virtuvėse pakvimpa […]
Daržovės, kuriose gausu baltymų: ką verta įtraukti į racioną
Sveika ir subalansuota mityba dažnai asocijuojasi su dideliais kiekiais mėsos, žuvies ar pieno produktų, nes būtent šie maisto produktai visuomenėje įsitvirtinę kaip pagrindiniai baltymų šaltiniai. […]
Grybų sūdymas žiemai: kaip išsaugoti traškumą ir skonį
Rudenį miškai mus apdovanoja gausiu derliumi, o daugelis grybautojų svajoja šias gėrybes išsaugoti kuo ilgiau. Sūdymas yra vienas seniausių ir patikimiausių būdų mėgautis miško skoniais […]
Kaip skaityti omega-3 produkto etiketę: EPA, DHA ir porcijos dydis
Omega-3 papildų pakuotės iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti panašios, tačiau didžiausias skaičius priekinėje etiketėje ne visada parodo tai, ką vartotojas tikisi palyginti. Vienur nurodomas bendras […]
Neturite kamščiatraukio? Būdai atidaryti vyną be įrankių
Visi esame atsidūrę šioje situacijoje: vakarienė paruošta, svečiai jau laukia prie stalo, o ant stalo puikuojasi tas vienintelis vyno butelis, kurio kamštis atrodo neįveikiamas be […]
Gaivūs ir ryškūs: 5 kokteilių receptai su „Blue Curaçao“
Kiekvienas, bent kartą ragavęs ryškiai mėlyno kokteilio, žino tą ypatingą jausmą, kai stiklinėje atsiranda lyg mažas, tropinis vandenynas. „Blue Curaçao“ likeris yra neatsiejama barmenų kultūros […]
Velykų stalo idėjos: originalūs receptai su nuotraukomis
Artėjant pavasario šventėms, kiekviena šeimininkė ir šeimininkas susimąsto, kaip nustebinti artimuosius bei sukurti jaukią atmosferą prie bendro stalo. Velykos – tai ne tik atgimimo ir […]
Kaip greitpuodyje lengvai pasigaminti naminės tušenkos
Naminė tušenka – tai ne tik skanus ir sotus patiekalas, bet ir itin praktiškas būdas ilgam laikui išsaugoti mėsą. Nors daugelis vis dar prisimena senovinius […]
Nostalgiškas skonis: kaip namuose iškepti tobulas bandeles
Daugelis iš mūsų vaikystės prisiminimuose saugo tą ypatingą kvapą, sklindantį iš močiutės virtuvės, kai ant stalo atsiranda šviežios, garuojančios mielinės bandelės. Tai ne šiaip maistas […]