Šventinis stalas lietuvių tradicijoje neįsivaizduojamas be silkės patiekalų. Nuo klasikinės silkės su svogūnais iki įmantrių salotų – šis patiekalas tapo tikru tautiniu simboliu. Viena iš […]
Autorius: administratorius
Širdelių blynai: sotus ir išskirtinis patiekalas iš paprastų ingredientų
Širdelių blynai – tai nostalgiškas, šiek tiek primirštas patiekalas, kuris sugrąžina į vaikystės virtuvę, kur paprasti produktai tapdavo neįtikėtinai skaniais patiekalais. Tai puikus pasirinkimas tiems, […]
Klasikinė krabų mišrainė – greita, soti ir visada pasiteisinanti
Krabų mišrainė – tai vienas iš tų patiekalų, kurie dažnai pasirodo ant lietuviško šventinio stalo. Nors šis patiekalas nėra autentiškai lietuviškas, jis pelnytai tapo mėgstamu […]
Kotletai su padažu: vieno puodo vakarienė
Kotletai su padažu – tai klasikinis patiekalas, kuris nuo seno karaliauja lietuvių virtuvėje. Sultingi mėsos kotletai, troškinami kvapniame padaže, tampa puikiu sprendimu šeimos vakarienei, nes […]
Autentiškas kimchi receptas: kaip pasigaminti korėjietiškas fermentuotas daržoves namuose
Kimchi – tai ne tik tradicinis korėjiečių patiekalas, bet ir viena sveikiausių fermentuotų daržovių pasaulyje. Šis išskirtinio skonio garnyras gaminamas iš kopūstų, ridikų, svogūnų, česnakų, […]
Marinuoti kopūstai greitam valgymui: pasiruošę po paros
Marinuoti kopūstai greitam valgymui – tai patiekalas, kurį daugelis renkasi dėl jo greito paruošimo, puikaus skonio ir universalumo. Nereikia ilgų savaičių fermentacijos ar didelių statinių […]
Trapūs varškės sausainiai – senoviškas skanumynas iš paprastų ingredientų
Varškės sausainiai – tai vienas iš tų receptų, kuris daugelį sugrąžina į vaikystės prisiminimus. Kvapnūs, trapūs, šiek tiek salstelėję sausainiai buvo dažnas svečias ant močiutės […]
Beigeliai – klasikinis receptas, kuris niekada nenuvilia
Beigeliai – tai klasikinis kepinys, kilęs iš Rytų Europos žydų virtuvės ir plačiai paplitęs visame pasaulyje. Jų išskirtinumas – unikalus dvigubas kepimo būdas: pirmiausia jie […]
Receptai iš faršo: 10 patiekalų nuo A iki Ž
Receptai iš faršo – tai viena iš labiausiai vertinamų idėjų virtuvėje. Faršas yra itin universalus ingredientas, tinkantis įvairiems patiekalams – nuo klasikinių kotletų iki įdarytų […]
Lėtai troškinti jaučio žandai – išskirtinis patiekalas, kuris tirpsta burnoje
Jaučio žandai – tai klasikinis, gurmaniškas, tačiau vis dažniau namų virtuvėje atrandamas patiekalas. Jie išsiskiria ne tik ypatingai švelniu, sviestiniu minkštumu, bet ir giliu skoniu, […]