Triušiena dažnai nepelnytai aplenkiama kasdieniame racione, nors tai yra viena sveikiausių, liesiausių ir lengviausiai virškinamų mėsos rūšių. Daugelis namų virėjų baiminasi ruošti šią mėsą, galvodami, […]
Kategorija: Karšti patiekalai
Karšti patiekalai – tai pagrindinis dienos maistas, kuris suteikia jaukumo, sotumo ir energijos. Šioje kategorijoje rasite įvairių receptų: nuo tradicinių lietuviškų troškinių ir apkepų iki modernių pasaulio virtuvių įkvėptų patiekalų. Idėjos tiek greitiems darbo dienų pietums, tiek lėtoms šeimos vakarienėms – viskas, ko reikia skaniam, šiltam ir maistingam valgymui.
Plikytos tešlos koldūnai: receptas, kuris visada pavyks
Turbūt nėra nieko labiau namus sušildančio nei garuojanti lėkštė koldūnų, kurių tešla tirpte tirpsta burnoje, o įdaras džiugina sodriu skoniu. Daugelis namų šeimininkių ir kulinarijos […]
Paprastas makaronų su sūriu receptas – patiks visai šeimai
Kiekvienas iš mūsų žino tą akimirką, kai grįžus po ilgos darbo dienos ar po aktyvaus savaitgalio norisi kažko šilto, jaukaus ir itin sotaus, tačiau visiškai […]
Orkaitėje kepta lydeka: paslaptys, kaip išsikepti sultingai
Lydeka dažnai laikoma tikru iššūkiu net ir patyrusiems kulinarams. Dėl savo liesos mėsos struktūros ji neretai klaidingai vertinama kaip sausa ar turinti specifinį „pelkės“ poskonį, […]
Sviestinė vištiena: geriausias indiškas receptas namuose
Sviestinė vištiena, visame pasaulyje žinoma kaip „Butter Chicken“ arba „Murgh Makhani“, yra vienas ikoniškiausių indiškos virtuvės patiekalų, užkariavęs milijonų žmonių širdis. Tai patiekalas, pasižymintis aksomine, […]
Sultinga lydeka orkaitėje su daržovėmis: receptas pietums
Savaitgalis yra tas metas, kai po įtemptos darbo savaitės norisi ne tik pailsėti, bet ir pasimėgauti kažkuo ypatingu, sveiku bei sočiu. Lydeka orkaitėje su daržovėmis […]
Kepta antis su raugintais kopūstais: šventinio stalo hitas
Kepta antis su raugintais kopūstais yra vienas tų patiekalų, kurie tiesiog neatsiejami nuo šventinio stalo. Šis derinys – tai tikra klasika, kurioje susipina sodrus, riebus […]
Tobulas vištienos šašlykas: paslaptis, kaip iškepti minkštai
Artėjant šiltajam metų laikui, daugelis mūsų nekantriai laukia akimirkos, kai pagaliau galėsime susiburti kieme ar gamtoje prie kepsninės. Nors kepimas ant žarijų atrodo tarsi nesudėtingas […]
Žiedinis kopūstas orkaitėje: paslaptys tobulam skoniui
Žiedinis kopūstas dažnai nepelnytai laikomas nuobodžia daržove, kurią geriausiu atveju prisimename tik tada, kai norime gaminti lengvą trintą sriubą ar tiesiog apvirti sūdytame vandenyje. Tačiau […]
Vištiena su kokosų pienu: receptas egzotikos mėgėjams
Vištiena yra vienas populiariausių baltymų šaltinių visame pasaulyje, tačiau dažnai nutinka taip, kad kasdienis jos gaminimas tampa rutiniškas ir nuobodus. Kepimo skardoje ar keptuvėje paruošta […]