Šis receptas – iš tų, kuriuos malonu gaminti lėtai: kopūstų lapų šnarėjimas, garuojantis padažas ir sultingas mėsos įdaras su standžiais ryžiais. Balandėliai pagal Neringą laikosi […]
Kategorija: Karšti patiekalai
Karšti patiekalai – tai pagrindinis dienos maistas, kuris suteikia jaukumo, sotumo ir energijos. Šioje kategorijoje rasite įvairių receptų: nuo tradicinių lietuviškų troškinių ir apkepų iki modernių pasaulio virtuvių įkvėptų patiekalų. Idėjos tiek greitiems darbo dienų pietums, tiek lėtoms šeimos vakarienėms – viskas, ko reikia skaniam, šiltam ir maistingam valgymui.
Pati geriausia koldūnų tešla – nelimpanti ir lengvai kočiojama
Jei norite koldūnų, kurie gražiai laiko formą, nesipleišėja virimo metu ir lengvai kočiojasi net be papildomų miltų, rinkitės plikytą tešlą. Ji elastinga, minkšta ir paklusni […]
Įdaryti makaronai su faršu „Cannelloni“ – sultingi, kvapnūs ir sotūs
Itališkieji cannelloni – tai plačiai pamėgti makaronų vamzdeliai, pripildyti gardaus mėsos įdaro ir iškepti kvapniame pomidorų padaže po sūrio kepure. Šis receptas subalansuoja visus svarbiausius […]
Įdarytos cukinijos su faršu orkaitėje
Įdarytos cukinijos – tai patiekalas, kuris vienodai tinka ir jaukiems šeimos pietums, ir savaitgalio vakarienei. Cukinijų „laiveliai“ greitai suminkštėja orkaitėje, o sultingas mėsos įdaras su […]
Senoviška mišrainė „Vinegretas“ – ryškios spalvos ir gaivus raugintų daržovių skonis
„Vinegretas“ – tai viena tų klasikinės virtuvės mišrainių, kurios niekada neišeina iš mados. Ji spalvinga, soti, gaivinanti ir puikiai tinkanti tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam […]
Skanieji balandėliai pagal Neringą
Balandėliai – tai vienas tų patiekalų, kurie daugeliui siejasi su vaikyste, močiutės virtuve ir namų šiluma. Nors jų receptų galima rasti pačių įvairiausių, ši versija […]
Tradiciniai bulviniai vėdarai – pavyks net pradedantiesiems
Bulviniai vėdarai – tai lietuviškos virtuvės perlas, kuris ne tik atspindi senąsias mūsų tautos tradicijas, bet ir suteikia šiltą, jaukų skonį, primenantį močiutės virtuvę. Nors […]
Ispaniška paelija su vištiena ir jūros gėrybėmis
Ispaniška paelija – tai ne tik patiekalas, bet ir šventė, užkoduota ryžių, daržovių, vištienos ir jūros gėrybių harmonijoje. Ši versija sujungia žemės ir jūros skonius, […]
Tradicinis kiaulienos guliašas
Sotus, kvapnus ir švelniai aitrus kiaulienos guliašas – tikras namų komforto patiekalas. Tinkamai apkepinta mėsa, lėtai troškintos daržovės ir pomidorų padažu sutirštintas sultinys sukuria gilią, […]
Gruzinškas chačiapuris – kaip iškepti namuose? Receptas su nuotraukomis pažingsniui
Gruzinų virtuvė garsėja savo sūriais, kepiniais ir nuoširdžiu skonių deriniu. Vienas ryškiausių jos akcentų – chačiapuris, iš sūrio ir mielinės tešlos kepamas pyragas, kuris nepalieka […]