Šaltasis metų laikas ir artėjančios didžiosios metų šventės neatsiejamos nuo jaukių šeimos susibūrimų bei tradicinių patiekalų, kurie šimtmečiais perduodami iš kartos į kartą. Vienas tokių […]
Kategorija: Pyragai ir kepiniai
Pyragai ir kepiniai – tai kvapai ir skoniai, kurie kuria jaukumą ir džiugina visus smaližius. Šioje kategorijoje rasite receptų tiek tradiciniams lietuviškiems pyragams, tiek moderniems kepiniams su netikėtais ingredientais. Bandelės, sausainiai, pyragaičiai ar trapios tešlos gardėsiai – čia idėjų netrūks nei kasdienai, nei ypatingoms progoms.
Tobula mielinė tešla pyragėliams: pavyks iš pirmo karto
Namuose keptų pyragėlių kvapas – tai vienas jaukiausių prisiminimų, nukeliantis į nerūpestingą vaikystę, kai virtuvėje sukiojosi močiutė ar mama. Daugeliui pradedančiųjų kepėjų atrodo, kad sukurti […]
Tikras Trakų kibinų receptas: kaip gaminti namuose
Vargu ar atsirastų žmogus, kuris, lankydamasis istoriniuose Trakuose, atsispirtų pagundai paragauti ką tik iš krosnies ištrauktų, garuojančių ir be galo sultingų kibinų. Šis tradicinis patiekalas […]
Naminės mini burgerių bandelės: pavyks iš pirmo karto
Namuose sklandantis šviežiai kepamos duonos ar bandelių kvapas yra vienas jaukiausių ir labiausiai viliojančių potyrių, kurį galite sukurti savo virtuvėje. Kai kalbame apie vakarėlių užkandžius, […]
Receptas savaitgaliui: burnoje tirpstantis moliūgų pyragas
Atvėsus orams ir savaitgaliui beldžiantis į duris, norisi namus pripildyti jaukumo, šilumos ir nuostabių kvapų. Ruduo ar net žiema tiesiog neatsiejama nuo cinamono, muskato ir, […]
Nostalgiškas keksas su razinomis: patikrintas receptas
Kai namų virtuvę užpildo šiltas, jaukus ir saldus vanilės, tirpinamo sviesto bei karamelizuoto cukraus aromatas, daugelis iš mūsų mintimis nejučia sugrįžta į nerūpestingas vaikystės dienas. […]
Kalėdinių sausainių receptas: namai pakvips šventėmis
Kalėdos prasideda ne nuo papuoštos eglutės, blizgančių girliandų ar dovanų pakavimo šurmulio. Tikroji šventinė dvasia į namus pasibeldžia tą akimirką, kai iš orkaitės pasklinda šiltas, […]
Traškūs sausainiai su majonezu: netikėtas receptas
Daugelis iš mūsų namų virtuvėje yra linkę naudoti tradicinius ingredientus, tokius kaip sviestas, cukrus, kiaušiniai ir miltai, kai kalbama apie saldžių kepinių ruošimą. Tačiau kartais […]
Tobulas desertas: avižiniai sausainiai be miltų ir cukraus
Smaližių pasaulyje dažnai vyrauja klaidinga nuomonė, kad skanus ir pasitenkinimą teikiantis desertas privalo būti kupinas rafinuoto cukraus, baltųjų miltų bei didžiulio kiekio sočiųjų riebalų. Tačiau […]
Purios cinamoninės bandelės: receptas pradedantiesiems
Niekas taip neprimena jaukių namų, kaip ką tik iškepto cinamono, tirpinto sviesto ir karamelizuoto cukraus kvapas, lėtai sklindantis iš orkaitės ir užpildantis kiekvieną virtuvės kampelį. […]