Labai skanūs marinuoti kopūstai – tai patiekalas, kuris išsiskiria ne tik savo traškumu, bet ir ypatingu skoniu. Jie gali būti gaminami įvairiais būdais, tačiau greita […]
Autorius: administratorius
Žuvis tešloje: orkaitėje ar keptuvėje – du būdai
Traškiai iškepta žuvis yra vienas tų patiekalų, kuris džiugina tiek kasdieniuose pietuose, tiek šventiniame stalo meniu. Viena populiariausių jos gaminimo technikų – kepimas tešloje. Žuvis […]
Kepta nugarinė rankovėje: be sausumo ir visada sultinga
Kepta nugarinė rankovėje – tai vienas paprasčiausių ir patikimiausių būdų paruošti kiaulienos patiekalą, kuris išlieka sultingas, minkštas ir kvapnus. Rankovė kepimui padeda mėsai išsaugoti drėgmę, […]
Bulviniai blynai per burokinę tarką: traškesni ir plonesni
Lietuviškos virtuvės perlas – bulviniai blynai – neabejotinai yra vienas populiariausių patiekalų, kuris dažnai gaminamas šeimos pietums ar vakarienei. Jie patinka tiek vaikams, tiek suaugusiesiems, […]
Pomidorai savo sultyse „Beata“: naminis skonis žiemai
Pomidorai – viena universaliausių daržovių virtuvėje, galinti tapti tiek pagrindiniu, tiek pagalbiniu ingredientu įvairiuose patiekaluose. Vasarą jie dažnai valgomi švieži, tačiau žiemai verta pasirūpinti atsargomis. […]
Paprasta charčio sriuba: greita versija su ryškiais prieskoniais
Gruzinų virtuvė visada garsėjo savo aromatais, sodriu skoniu ir ypatingais deriniais. Vienas populiariausių patiekalų, kurį vertina ne tik Kaukazo šalyse, bet ir visoje Europoje, yra […]
Keptas karpis gabaliukais: traškūs krašteliai ir sultinga mėsa
Karpis – tradicinė lietuviška žuvis, dažnai atsidurianti ant šeimos stalo ne tik per didžiąsias šventes, bet ir paprastomis dienomis. Tinkamai paruoštas jis gali tapti tikru […]
Kiaulienos kotletai: sultingi be džiūvėsėlių
Kiaulienos kotletai yra vienas iš tų patiekalų, kuris niekada neišeina iš mados. Jie tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui, nes yra sotūs, gardūs ir […]
Čeburekai su varške ir kefyru: stebėtinai purūs
Čeburekai daugeliui siejasi su mėsos įdaru, tačiau virtuvės tradicijos rodo, kad jie gali būti labai įvairūs. Vienas įdomesnių ir netikėtų variantų – čeburekai su varške […]
Kiaulienos kotletai: sultingi be džiūvėsėlių
Kiaulienos kotletai yra vienas iš tų patiekalų, kuris niekada neišeina iš mados. Jie tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui, nes yra sotūs, gardūs ir […]