Čirviniai blynai su varške – tai klasika, kurią daugelis prisimena iš vaikystės, kai sekmadienio rytą virtuvėje pasklisdavo šviežiai keptų blynų aromatas. Traškiais krašteliais, puriu vidumi […]
Autorius: administratorius
Agurkai su ciberžole ir medumi: netikėtas derinys žiemai
Žiemos atsargos visuomet maloniai nustebina, kai lentynoje atrandame stiklainį su nauju, dar neišbandytu receptu. Agurkai su ciberžole ir medumi – vienas iš tokių atradimų. Šis […]
Bulviniai blynai su varške: soti vakarienė per 20 minučių
Bulviniai blynai yra vienas tų patiekalų, kuris visada primena namų virtuvę. Jie kvapnūs, sotūs ir paprastai paruošiami. Tačiau dar įdomesnis šio patiekalo variantas – bulviniai […]
Marinuoti burokėliai žiemai: spalvinga klasika
Žiemos atsargų lentynose visada malonu atrasti stiklainį su ryškiais, skaisčiai raudonais burokėliais. Marinuoti burokėliai žiemai – tai patiekalas, kuris ne tik suteikia spalvų, bet ir […]
„Angelo ašara“: įspūdingas sūrio pyragas su karamele
Sūrio pyragai visada turi ypatingą vietą desertų pasaulyje, tačiau „Angelo ašara“ yra vienas įspūdingiausių. Tai ne tik skonis, bet ir vizualinis reginys – pyrago paviršiuje […]
Pjaustyti agurkai žiemai: tvarkingi griežinėliai stiklainiuose
Žiemą, kai šviežių daržovių pasirinkimas gerokai sumažėja, itin malonu atsukti stiklainį namuose konservuotų daržovių. Vienas populiariausių pasirinkimų – pjaustyti agurkai žiemai. Jie ne tik taupo […]
Silkė su kiviais: netikėtas, gaivus derinys
Lietuvoje silkė yra neatsiejama švenčių ir ypatingų vakarienių dalis. Ji dažnai ruošiama su burokėliais, svogūnais, grietine ar majonezu, tačiau moderni virtuvė kviečia išbandyti netikėtus derinius. […]
Burokėlių marinavimas: prieskonių balansas ir proporcijos
Burokėliai – viena universaliausių daržovių, kurių skonis puikiai atsiskleidžia ne tik šviežiai virtų, bet ir konservuotų pavidalu. Burokėlių marinavimas yra populiarus būdas pasiruošti žiemai, nes […]
Balandėlių padažas: grietininis, pomidorinis ar mišrus?
Balandėliai – vienas populiariausių lietuviškos virtuvės patiekalų, kuris dažnai ruošiamas šeimos pietums ar šventėms. Nors patys balandėliai – kopūstų lapuose suvyniotas mėsos ir ryžių įdaras […]
Žali pomidorai žiemai: gardžiai ir traškiai
Rudenį, kai šiltnamiuose ir daržuose dar likę neprinokusių pomidorų, daugelis sodininkų ieško būdų, kaip juos išnaudoti. Vienas geriausių sprendimų – paruošti žalius pomidorus žiemai. Tai […]