Biskvitiniai grybukai – tai vienas labiausiai su nostalgija siejamų desertų, kuris puošdavo šventinius stalus ir džiugindavo vaikus. Minkštas biskvitas, burnoje tirpstantis glajus ir dekoratyvi grybo […]
Autorius: administratorius
Čenakai su kiauliena: soti vakarienė viename inde
Čenakai su kiauliena – tai sotus, kvapnus ir tradicinis patiekalas, kurį pamėgo ne viena šeima. Patiekalas kilęs iš lietuvių ir latvių kulinarinių tradicijų, o jo […]
Šparaginės pupelės žiemai: žalia spalva ir traškumas
Šparaginės pupelės žiemai – tai puikus būdas išsaugoti vasaros skonį ir sveikatingumą šaltuoju sezonu. Šios daržovės yra ne tik gardžios, bet ir naudingos organizmui: jose […]
Kopūstų salotos su actu: greitai ir traškiai
Kopūstų salotos su actu – vienas universaliausių ir greičiausiai pagaminamų garnyrų, tinkantis tiek prie kasdienių, tiek prie šventinių patiekalų. Jų pagrindinė stiprybė – gaivus skonis, […]
Labai skanūs marinuoti kopūstai: greita technologija
Labai skanūs marinuoti kopūstai – tai patiekalas, kuris išsiskiria ne tik savo traškumu, bet ir ypatingu skoniu. Jie gali būti gaminami įvairiais būdais, tačiau greita […]
Žuvis tešloje: orkaitėje ar keptuvėje – du būdai
Traškiai iškepta žuvis yra vienas tų patiekalų, kuris džiugina tiek kasdieniuose pietuose, tiek šventiniame stalo meniu. Viena populiariausių jos gaminimo technikų – kepimas tešloje. Žuvis […]
Kepta nugarinė rankovėje: be sausumo ir visada sultinga
Kepta nugarinė rankovėje – tai vienas paprasčiausių ir patikimiausių būdų paruošti kiaulienos patiekalą, kuris išlieka sultingas, minkštas ir kvapnus. Rankovė kepimui padeda mėsai išsaugoti drėgmę, […]
Bulviniai blynai per burokinę tarką: traškesni ir plonesni
Lietuviškos virtuvės perlas – bulviniai blynai – neabejotinai yra vienas populiariausių patiekalų, kuris dažnai gaminamas šeimos pietums ar vakarienei. Jie patinka tiek vaikams, tiek suaugusiesiems, […]
Pomidorai savo sultyse „Beata“: naminis skonis žiemai
Pomidorai – viena universaliausių daržovių virtuvėje, galinti tapti tiek pagrindiniu, tiek pagalbiniu ingredientu įvairiuose patiekaluose. Vasarą jie dažnai valgomi švieži, tačiau žiemai verta pasirūpinti atsargomis. […]
Paprasta charčio sriuba: greita versija su ryškiais prieskoniais
Gruzinų virtuvė visada garsėjo savo aromatais, sodriu skoniu ir ypatingais deriniais. Vienas populiariausių patiekalų, kurį vertina ne tik Kaukazo šalyse, bet ir visoje Europoje, yra […]