Varškės apkepas – tai vienas iš tų receptų, kuris daugelį mūsų sugrąžina į vaikystę. Kvapas, sklindantis iš orkaitės, kai kepa šis patiekalas, nepalieka abejingų. Jis […]
Autorius: administratorius
Karamelizuoti burokėliai: saldžiarūgštis garnyras prie mėsos
Jei norite patiekalui suteikti naują skonio dimensiją, karamelizuoti burokėliai yra būtent tai, ko reikia. Šis garnyras derina natūralų burokėlių saldumą su švelniu rūgštelės atspalviu ir […]
Orkaitėje keptos bulvės: traškus malonumas kiekvienam skoniui
Orkaitėje keptos bulvės – tai patiekalas, kuris savo paprastumu ir skoniu gali nustebinti net ir išrankiausius valgytojus. Jas galima ruošti kaip garnyrą, pagrindinį patiekalą ar […]
Karamelizuotos kriaušės: elegantiškas desertas per 10 minučių
Ar gali būti kas nors paprasčiau ir tuo pačiu elegantiškiau nei karamelizuotos kriaušės? Tai desertas, kuris paruošiamas vos per kelias minutes, tačiau atrodo taip, lyg […]
Receptai su vištiena: universalių skonių įvairovė jūsų virtuvėje
Vištiena – vienas universaliausių ir dažniausiai pasirenkamų baltymų šaltinių ne tik Lietuvoje, bet ir visame pasaulyje. Jos švelnus skonis leidžia derinti su įvairiais prieskoniais, daržovėmis […]
Pavlova – traškios ir minkštos baltymų deserto klasika
Pavlova – tai lengvas, rafinuotas desertas, pavadintas garsios balerinos Annos Pavlovos garbei. Jis žavi ne tik elegantiška išvaizda, bet ir išskirtiniu skoniu: traškus išorėje, purus […]
Kalakutienos guliašas: lengvesnė klasika su daržovėmis
Kalakutienos guliašas – tai patiekalas, kuris sujungia tradicinį guliašo skonį su lengvesne, sveikesne mėsa. Vietoj įprastos jautienos ar kiaulienos naudojama kalakutiena, kuri yra liesesnė, greičiau […]
Purus obuolių pyragas – klasikinis desertas, kuris visada pavyksta
Obuolių pyragas – tai vienas iš tų desertų, kurie kiekvienam primena namų šilumą, rudens popietes ir močiutės virtuvę. Tai klasika, kuri niekada neišeina iš mados. […]
Morenginis tortas: traškių lakštų desertas, kuris tirpsta burnoje
Morenginis tortas – tai desertas, kuris niekada nelieka nepastebėtas. Trapūs baltymų lakštai, švelnus kremas ir gaivios uogos ar vaisiai sukuria harmoningą tekstūrų ir skonių derinį, […]
Silkė su pievagrybiais: sotus užkandis šventiniam stalui
Šventinis stalas lietuvių tradicijoje neįsivaizduojamas be silkės patiekalų. Nuo klasikinės silkės su svogūnais iki įmantrių salotų – šis patiekalas tapo tikru tautiniu simboliu. Viena iš […]