Lazanija yra vienas labiausiai atpažįstamų itališkos virtuvės simbolių, kuris ne vieną kartą buvo pritaikytas skirtingoms kultūroms. Tradiciškai ji ruošiama su mėsos faršu, pomidorų padažu ir […]
Kategorija: Karšti patiekalai
Karšti patiekalai – tai pagrindinis dienos maistas, kuris suteikia jaukumo, sotumo ir energijos. Šioje kategorijoje rasite įvairių receptų: nuo tradicinių lietuviškų troškinių ir apkepų iki modernių pasaulio virtuvių įkvėptų patiekalų. Idėjos tiek greitiems darbo dienų pietums, tiek lėtoms šeimos vakarienėms – viskas, ko reikia skaniam, šiltam ir maistingam valgymui.
Tarybinis guliašas: tirštas, sodrus ir kvapnus
Tarybinis guliašas daugeliui žmonių kelia nostalgiškus prisiminimus – tai vienas tų patiekalų, kuriuos vaikystėje gamindavo valgyklose ar šeimos šventėse. Jo kvapas sklisdavo dar iš virtuvės, […]
Patiekalai iš faršo: 12 greitų idėjų savaitei
Patiekalai iš faršo yra vienas praktiškiausių pasirinkimų, kai reikia greitai paruošti sočią vakarienę ar pietus. Faršas yra universalus – iš jo galima pagaminti įvairių šalių […]
Faršo patiekalai: nuo kotletų iki apkepų
Faršo patiekalai užima ypatingą vietą kasdienėje virtuvėje. Jie universalūs, nebrangūs, lengvai pagaminami ir patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Maltą mėsą galima naudoti pačiais įvairiausiais būdais […]
Čenakai su kiauliena: soti vakarienė viename inde
Čenakai su kiauliena – tai sotus, kvapnus ir tradicinis patiekalas, kurį pamėgo ne viena šeima. Patiekalas kilęs iš lietuvių ir latvių kulinarinių tradicijų, o jo […]
Žuvis tešloje: orkaitėje ar keptuvėje – du būdai
Traškiai iškepta žuvis yra vienas tų patiekalų, kuris džiugina tiek kasdieniuose pietuose, tiek šventiniame stalo meniu. Viena populiariausių jos gaminimo technikų – kepimas tešloje. Žuvis […]
Kepta nugarinė rankovėje: be sausumo ir visada sultinga
Kepta nugarinė rankovėje – tai vienas paprasčiausių ir patikimiausių būdų paruošti kiaulienos patiekalą, kuris išlieka sultingas, minkštas ir kvapnus. Rankovė kepimui padeda mėsai išsaugoti drėgmę, […]
Keptas karpis gabaliukais: traškūs krašteliai ir sultinga mėsa
Karpis – tradicinė lietuviška žuvis, dažnai atsidurianti ant šeimos stalo ne tik per didžiąsias šventes, bet ir paprastomis dienomis. Tinkamai paruoštas jis gali tapti tikru […]
Kiaulienos kotletai: sultingi be džiūvėsėlių
Kiaulienos kotletai yra vienas iš tų patiekalų, kuris niekada neišeina iš mados. Jie tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui, nes yra sotūs, gardūs ir […]
Kiaulienos kotletai: sultingi be džiūvėsėlių
Kiaulienos kotletai yra vienas iš tų patiekalų, kuris niekada neišeina iš mados. Jie tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui, nes yra sotūs, gardūs ir […]