Ruošiant atsargas žiemai, burokėlių mišrainė su obuoliais yra vienas iš tų receptų, kurie ne tik praturtina maisto atsargų lentyną, bet ir suteikia organizmui naudingų vitaminų […]
Kategorija: Konservuoti patiekalai
Konservuoti patiekalai – tai būdas išsaugoti sezoninius skonius ilgam. Šioje kategorijoje rasite įvairių konservavimo receptų: nuo tradicinių uogienių, kompotų ir marinuotų daržovių iki kūrybiškų pagardų ir padažų žiemai. Dalijamės patikrintais patarimais, kaip tinkamai ruošti, sterilizuoti ir sandėliuoti, kad kiekvienas stiklainis būtų ne tik skanus, bet ir saugus.
Agurkų salotos žiemai su garstyčiomis
Agurkų salotos žiemai su garstyčiomis – tai vienas iš tų receptų, kuris ne tik padeda išsaugoti vasaros derliaus šviežumą, bet ir suteikia ypatingo pikantiškumo. Tokios […]
Pomidorai savo sultyse – žiemai paruoštas aromatas
Pomidorai savo sultyse – tai vienas populiariausių ir universaliausių žiemos konservavimo būdų. Jie išsaugo natūralų vasaros skonį, yra be galo aromatingi ir tinka įvairiausiems patiekalams. […]
Kopūstų salotos žiemai: traškios ir kvapnios
Kopūstų salotos žiemai – tai vienas populiariausių konservuotų daržovių receptų, kuris leidžia mėgautis daržo gėrybėmis ištisus metus. Šios salotos yra puikus priedas prie mėsos, bulvių, […]
Burokėliai žiemai: trys būdai, kaip išlaikyti traškumą
Burokėliai yra viena iš tų daržovių, kurios rudenį derliaus gausa nustebina ne vieną daržininką. Norint jų skonio ir naudingųjų medžiagų neprarasti iki pavasario, svarbu tinkamai […]
Saldžiarūgštės cukinijos žiemai: greitai ir gardžiai
Saldžiarūgštės cukinijos žiemai – tai vienas universaliausių konservavimo būdų, leidžiantis žiemą mėgautis gaiviu, gardžiu ir traškiu užkandžiu. Cukinijos, kaip ir agurkai, puikiai sugeria prieskonius bei […]
Marinuoti pomidorai be kaitinimo: greitas būdas
Marinuoti pomidorai be kaitinimo yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina greitį, paprastumą ir nori išsaugoti maksimalų daržovių šviežumą. Šis būdas leidžia paruošti pomidorus žiemai be […]
Uspaskicho agurkai: traškūs ir aromatingi
Lietuvoje daugelis turi savo mėgstamą marinuotų agurkų receptą, tačiau yra vienas vardas, kuris šioje srityje įgavo ypatingą reikšmę – Uspaskicho agurkai. Tai ne tik konservuotos […]
Pomidorų mišrainė žiemai: spalvų ir skonio kupini stiklainiai
Pomidorų mišrainė žiemai – tai ne tik būdas pratęsti vasaros gėrybių džiaugsmą, bet ir spalvingas bei skonių kupinas konservuotas patiekalas, kuris šaltuoju metų laiku tampa […]
Burokėliai žiemai: marinuoti, rauginti ir kepti stiklainiuose
Burokėliai yra vienos universaliausių daržovių, kurias žmonės noriai ruošia atsargoms žiemai. Jie pasižymi ne tik ryškia spalva, bet ir vertingomis maistinėmis savybėmis – gausu geležies, […]