Braškės – tai neabejotinai viena laukiamiausių vasaros uogų, kurios aromatas ir saldumas sugeba sugrąžinti šiltus prisiminimus net ir pačią gūdžiausią žiemos dieną. Kai sode ar […]
Kategorija: Konservuoti patiekalai
Konservuoti patiekalai – tai būdas išsaugoti sezoninius skonius ilgam. Šioje kategorijoje rasite įvairių konservavimo receptų: nuo tradicinių uogienių, kompotų ir marinuotų daržovių iki kūrybiškų pagardų ir padažų žiemai. Dalijamės patikrintais patarimais, kaip tinkamai ruošti, sterilizuoti ir sandėliuoti, kad kiekvienas stiklainis būtų ne tik skanus, bet ir saugus.
Trešnių kompotas žiemai: paprastas ir laiko patikrintas receptas
Artėjant vasarai, soduose ima raudonuoti pirmosios uogos, o tarp jų karalienės titulą neabejotinai užima trešnės. Šios saldžios, sultingos ir itin mėgstamos uogos džiugina ne tik […]
Paprastas abrikosų uogienės receptas: pavyks iš pirmo karto
Kai saulėtos vasaros dienos pamažu pereina į rudenėjantį vakarą, daugelis iš mūsų susimąsto apie būdus, kaip tą šiltą, saldų saulės spindulį išsaugoti stiklainyje. Abrikosų uogienė […]
Skanioji serbentų uogienė: patikrintas receptas žiemai
Nėra nieko maloniau, nei šaltą žiemos vakarą atidaryti stiklainėlį naminės uogienės, kurios aromatas akimirksniu nukelia į saulėtą liepos mėnesį. Serbentai – tai tikra vitaminų bomba, […]
Naminė vyšnių uogienė: paprastas receptas žiemai
Vasara – tai ne tik saulės ir atostogų metas, bet ir tikras darbymetis kiekvienam sodininkui ar uogų mėgėjui. Kai vyšnių medžiai nusvirsta nuo sunkių, tamsiai […]
Rabarbarų uogienė su apelsinais: paprastas receptas žiemai
Pavasariui įsibėgėjant ir sodams prisipildant pirmųjų žalumos ženklų, daugelis daržininkų bei kulinarų atsigręžia į vieną iš pačių pirmųjų sezono dovanų – rabarbarus. Šis augalas, dažnai […]
Ką gaminti iš konservuotų pupelių? 5 idėjos sočiai vakarienei
Konservuotos pupelės yra vienas iš tų stebuklingų produktų, kuriuos privalu turėti kiekvienos šeimos virtuvės spintelėje. Jos ne tik itin ilgai galioja, bet ir yra tikras […]
Skanūs receptai iš sardinių skardinės: greita ir pigu
Daugelis iš mūsų spintelėje ar virtuvės stalčiuje turi bent vieną konservuotų sardinių skardinę, kuri ten ramiai laukia savo eilės. Dažnai pamirštamas, šis produktas iš tikrųjų […]
Geriausias agurkų marinatas: traškumo paslaptis žiemai
Marinuoti agurkai – tai tikra lietuviško stalo klasika, be kurios neįsivaizduojame nei šventinio stalo, nei paprastos savaitgalio vakarienės. Tačiau turbūt kiekviena šeimininkė yra bent kartą […]
Geriausias silkės marinatas: svečiai prašys recepto
Silkė yra neatsiejama daugelio lietuviškų švenčių dalis. Nors parduotuvių lentynose gausu paruoštų produktų, niekas negali prilygti namuose marinuotai silkei, kurios skonis tampa sodrus, subalansuotas ir […]