Artėjant rudeniui daugelis namų šeimininkių ir kulinarinių entuziastų pradeda planuoti atsargas žiemai. Tarp gausybės konservuotų gėrybių lečo su paprikomis užima ypatingą vietą. Tai ne tik […]
Kategorija: Konservuoti patiekalai
Konservuoti patiekalai – tai būdas išsaugoti sezoninius skonius ilgam. Šioje kategorijoje rasite įvairių konservavimo receptų: nuo tradicinių uogienių, kompotų ir marinuotų daržovių iki kūrybiškų pagardų ir padažų žiemai. Dalijamės patikrintais patarimais, kaip tinkamai ruošti, sterilizuoti ir sandėliuoti, kad kiekvienas stiklainis būtų ne tik skanus, bet ir saugus.
Pomidorų salsa žiemai: paprastas ir skanus receptas
Artėjant rudeniui, sodai ir daržai dovanoja gausų derlių, o tarp visų gėrybių ryškiausiai spindi sultingi, saulės prisirpinti pomidorai. Tai metas, kai kiekvienas kulinaras siekia išsaugoti […]
Gaivus braškių kompotas žiemai: paprastas receptas
Braškės – tai neabejotinai viena laukiamiausių vasaros uogų, kurios aromatas ir saldumas sugeba sugrąžinti šiltus prisiminimus net ir pačią gūdžiausią žiemos dieną. Kai sode ar […]
Trešnių kompotas žiemai: paprastas ir laiko patikrintas receptas
Artėjant vasarai, soduose ima raudonuoti pirmosios uogos, o tarp jų karalienės titulą neabejotinai užima trešnės. Šios saldžios, sultingos ir itin mėgstamos uogos džiugina ne tik […]
Paprastas abrikosų uogienės receptas: pavyks iš pirmo karto
Kai saulėtos vasaros dienos pamažu pereina į rudenėjantį vakarą, daugelis iš mūsų susimąsto apie būdus, kaip tą šiltą, saldų saulės spindulį išsaugoti stiklainyje. Abrikosų uogienė […]
Skanioji serbentų uogienė: patikrintas receptas žiemai
Nėra nieko maloniau, nei šaltą žiemos vakarą atidaryti stiklainėlį naminės uogienės, kurios aromatas akimirksniu nukelia į saulėtą liepos mėnesį. Serbentai – tai tikra vitaminų bomba, […]
Naminė vyšnių uogienė: paprastas receptas žiemai
Vasara – tai ne tik saulės ir atostogų metas, bet ir tikras darbymetis kiekvienam sodininkui ar uogų mėgėjui. Kai vyšnių medžiai nusvirsta nuo sunkių, tamsiai […]
Rabarbarų uogienė su apelsinais: paprastas receptas žiemai
Pavasariui įsibėgėjant ir sodams prisipildant pirmųjų žalumos ženklų, daugelis daržininkų bei kulinarų atsigręžia į vieną iš pačių pirmųjų sezono dovanų – rabarbarus. Šis augalas, dažnai […]
Ką gaminti iš konservuotų pupelių? 5 idėjos sočiai vakarienei
Konservuotos pupelės yra vienas iš tų stebuklingų produktų, kuriuos privalu turėti kiekvienos šeimos virtuvės spintelėje. Jos ne tik itin ilgai galioja, bet ir yra tikras […]
Skanūs receptai iš sardinių skardinės: greita ir pigu
Daugelis iš mūsų spintelėje ar virtuvės stalčiuje turi bent vieną konservuotų sardinių skardinę, kuri ten ramiai laukia savo eilės. Dažnai pamirštamas, šis produktas iš tikrųjų […]