Sūrio pyragai visada turi ypatingą vietą desertų pasaulyje, tačiau „Angelo ašara“ yra vienas įspūdingiausių. Tai ne tik skonis, bet ir vizualinis reginys – pyrago paviršiuje […]
Kategorija: Receptai
Receptai – tai kvietimas kurti, ragauti ir dalintis. Šioje kategorijoje rasite patiekalų idėjų kiekvienai progai: nuo greitų pusryčių ir pietų iki šventinių kepinių ar sveikų užkandžių. Dalijamės įvairių virtuvių įkvėptais receptais, kurie tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems kulinarams. Atraskite skonius, kurie džiugins ir nustebins kiekvieną kartą.
Pjaustyti agurkai žiemai: tvarkingi griežinėliai stiklainiuose
Žiemą, kai šviežių daržovių pasirinkimas gerokai sumažėja, itin malonu atsukti stiklainį namuose konservuotų daržovių. Vienas populiariausių pasirinkimų – pjaustyti agurkai žiemai. Jie ne tik taupo […]
Silkė su kiviais: netikėtas, gaivus derinys
Lietuvoje silkė yra neatsiejama švenčių ir ypatingų vakarienių dalis. Ji dažnai ruošiama su burokėliais, svogūnais, grietine ar majonezu, tačiau moderni virtuvė kviečia išbandyti netikėtus derinius. […]
Burokėlių marinavimas: prieskonių balansas ir proporcijos
Burokėliai – viena universaliausių daržovių, kurių skonis puikiai atsiskleidžia ne tik šviežiai virtų, bet ir konservuotų pavidalu. Burokėlių marinavimas yra populiarus būdas pasiruošti žiemai, nes […]
Balandėlių padažas: grietininis, pomidorinis ar mišrus?
Balandėliai – vienas populiariausių lietuviškos virtuvės patiekalų, kuris dažnai ruošiamas šeimos pietums ar šventėms. Nors patys balandėliai – kopūstų lapuose suvyniotas mėsos ir ryžių įdaras […]
Žali pomidorai žiemai: gardžiai ir traškiai
Rudenį, kai šiltnamiuose ir daržuose dar likę neprinokusių pomidorų, daugelis sodininkų ieško būdų, kaip juos išnaudoti. Vienas geriausių sprendimų – paruošti žalius pomidorus žiemai. Tai […]
Kopūstų mišrainė žiemai: su paprika ir svogūnais
Kai rudens gėrybės pasiekia stalą, daugelis pradeda galvoti apie pasiruošimą žiemai. Vienas iš populiariausių pasirinkimų – kopūstų mišrainė žiemai, papildyta paprika ir svogūnais. Tai spalvingas, […]
Agurkų salotos žiemai: saldžiarūgštės ir traškios
Agurkai yra vienos populiariausių daržovių, kurios vasarą valgomos šviežios, o žiemai dažniausiai konservuojamos. Klasikinis pasirinkimas – agurkai marinuoti stiklainiuose, tačiau ne mažiau populiarios tampa ir […]
Plovas orkaitėje: be maišymo ir visada pavyksta
Plovas – vienas garsiausių rytietiškos virtuvės patiekalų, kurį daugelis gamina skirtingais būdais. Dažniausiai jis ruošiamas dideliame katile, ant atviros ugnies ar viryklės, tačiau ne mažiau […]
Šašlykų marinatas su actu: proporcijos, kurios veikia
Vasaros kepsnių sezonas neįsivaizduojamas be gardžių šašlykų, o tinkamai paruoštas marinatas lemia ne tik mėsos skonį, bet ir jos tekstūrą. Viena iš klasikinių ir dažniausiai […]