Burokėliai yra viena iš tų daržovių, kurios rudenį derliaus gausa nustebina ne vieną daržininką. Norint jų skonio ir naudingųjų medžiagų neprarasti iki pavasario, svarbu tinkamai […]
Kategorija: Konservuoti patiekalai
Konservuoti patiekalai – tai būdas išsaugoti sezoninius skonius ilgam. Šioje kategorijoje rasite įvairių konservavimo receptų: nuo tradicinių uogienių, kompotų ir marinuotų daržovių iki kūrybiškų pagardų ir padažų žiemai. Dalijamės patikrintais patarimais, kaip tinkamai ruošti, sterilizuoti ir sandėliuoti, kad kiekvienas stiklainis būtų ne tik skanus, bet ir saugus.
Saldžiarūgštės cukinijos žiemai: greitai ir gardžiai
Saldžiarūgštės cukinijos žiemai – tai vienas universaliausių konservavimo būdų, leidžiantis žiemą mėgautis gaiviu, gardžiu ir traškiu užkandžiu. Cukinijos, kaip ir agurkai, puikiai sugeria prieskonius bei […]
Marinuoti pomidorai be kaitinimo: greitas būdas
Marinuoti pomidorai be kaitinimo yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina greitį, paprastumą ir nori išsaugoti maksimalų daržovių šviežumą. Šis būdas leidžia paruošti pomidorus žiemai be […]
Uspaskicho agurkai: traškūs ir aromatingi
Lietuvoje daugelis turi savo mėgstamą marinuotų agurkų receptą, tačiau yra vienas vardas, kuris šioje srityje įgavo ypatingą reikšmę – Uspaskicho agurkai. Tai ne tik konservuotos […]
Pomidorų mišrainė žiemai: spalvų ir skonio kupini stiklainiai
Pomidorų mišrainė žiemai – tai ne tik būdas pratęsti vasaros gėrybių džiaugsmą, bet ir spalvingas bei skonių kupinas konservuotas patiekalas, kuris šaltuoju metų laiku tampa […]
Burokėliai žiemai: marinuoti, rauginti ir kepti stiklainiuose
Burokėliai yra vienos universaliausių daržovių, kurias žmonės noriai ruošia atsargoms žiemai. Jie pasižymi ne tik ryškia spalva, bet ir vertingomis maistinėmis savybėmis – gausu geležies, […]
Burokėliai obuolių sultyse: natūraliai saldžiarūgščiai
Burokėliai yra vienos labiausiai vertinamų daržovių žiemai. Jie ne tik suteikia spalvos ir skonio įvairiems patiekalams, bet ir aprūpina organizmą vitaminais bei mineralais. Vienas įdomesnių […]
Agurkai su ciberžole ir medumi: netikėtas derinys žiemai
Žiemos atsargos visuomet maloniai nustebina, kai lentynoje atrandame stiklainį su nauju, dar neišbandytu receptu. Agurkai su ciberžole ir medumi – vienas iš tokių atradimų. Šis […]
Marinuoti burokėliai žiemai: spalvinga klasika
Žiemos atsargų lentynose visada malonu atrasti stiklainį su ryškiais, skaisčiai raudonais burokėliais. Marinuoti burokėliai žiemai – tai patiekalas, kuris ne tik suteikia spalvų, bet ir […]
Pjaustyti agurkai žiemai: tvarkingi griežinėliai stiklainiuose
Žiemą, kai šviežių daržovių pasirinkimas gerokai sumažėja, itin malonu atsukti stiklainį namuose konservuotų daržovių. Vienas populiariausių pasirinkimų – pjaustyti agurkai žiemai. Jie ne tik taupo […]