Traškūs, lengvi ir kvepiantys cinamonu – taip trumpai galima apibūdinti „Churros“. Tai ispaniškos spurgytės, kurios kepamos aliejuje, dar karštos apvoliojamos cinamoniniu cukrumi ir patiekiamos su […]
Senoviška mišrainė „Vinegretas“ – ryškios spalvos ir gaivus raugintų daržovių skonis
„Vinegretas“ – tai viena tų klasikinės virtuvės mišrainių, kurios niekada neišeina iš mados. Ji spalvinga, soti, gaivinanti ir puikiai tinkanti tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam […]
Ukrainietiški barščiai žiemai – labai skanūs ir maistingi
Ukrainietiški barščiai yra vienas žymiausių Rytų Europos patiekalų, garsėjantis ryškia spalva, sodriu skoniu ir nepakartojamu aromatu. Tai sriuba, kuri nuo seno ruošiama ne tik kasdieniams […]
Čirviniai blynai su varške – purūs ir kvapnūs pusryčiams
Čirviniai blynai – tai tikra klasika, kurią daugelis prisimena iš vaikystės. Šie blynai kepami specialioje čirvinių blynų keptuvėje, todėl jų tekstūra ypatinga – paviršius traškus, […]
Soti vištienos ir moliūgų sriuba: rudens jaukumo receptas
Kai dienos trumpėja, o orai vėsta, norisi kažko šilto, sotaus ir švelniai kvapnaus. Ši vištienos ir moliūgų sriuba – puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško maistingo, […]
Marinuotos alyvuogės – išskirtinis skonis vos per kelias minutes
Marinuotos alyvuogės – tai vienas tų užkandžių, kuris akimirksniu pakylėja bet kokį stalo vaizdą ir skonį. Jos puikiai tinka tiek prie taurės vyno, tiek kaip […]
Skanieji balandėliai pagal Neringą
Balandėliai – tai vienas tų patiekalų, kurie daugeliui siejasi su vaikyste, močiutės virtuve ir namų šiluma. Nors jų receptų galima rasti pačių įvairiausių, ši versija […]
Balta mišrainė – klasikinis receptas, kuris niekada nenuvilia
Balta mišrainė – tai neatsiejama šventinių stalų dalis Lietuvoje. Šis klasikinis patiekalas žavi savo paprastumu, skonių derme ir prisiminimais apie šeimos susibūrimus. Nors ji dažniausiai […]
Senovinis varškės pyragas: kaip išsikepti tikrą močiutės klasikos perlą
Šis varškės pyragas – tai nostalgiškas grįžimas į vaikystę, kai kepinių kvapas sklisdavo iš močiutės virtuvės. Jo pagrindą sudaro trapi, sviestinė tešla, o įdaras – […]
Tradiciniai bulviniai vėdarai – pavyks net pradedantiesiems
Bulviniai vėdarai – tai lietuviškos virtuvės perlas, kuris ne tik atspindi senąsias mūsų tautos tradicijas, bet ir suteikia šiltą, jaukų skonį, primenantį močiutės virtuvę. Nors […]